ES CALÓ DEN BOIRA (III)

Sa Fideuà.

De Fideuàs hi ha tantes, com pobles de pescadors trobem a la costa valenciana, catalana, i arreu de les Balears.

Així només cal distingir allò que es comú a totes les receptes i allò que és exclusiu del cuiner.

La meva fideuà, com totes, està feta amb brou de peix, fideus del número 4, tallades de peix fresc, i marisc.

La meva Fideuà, a més, te com a distinció, que el brou de peix està fet amb peix fresc, agafat el dia anterior. Peix de roca a uns 25 metres de fondari. Molt variat on destaquen escorbais, vaques, besuguets, escórpores. Amés, aranyes, pedaços, i variades agafades a fons d’arena.

El brou està mesclat amb mitja botella de vi blanc, Blanc de Blancs den José Lluís Ferrer.

De teca, trobem tallades de rap i de mussola. I calamars, sípia, gambes, llagostins, crancs, musclos, i copinyes.

Continuarà……..

ES CALÓ DEN BOIRA (II)

Hi ha altres paradisos, però son aquí.

A prop de ca meva,

a unes dues milles nàutiques trobem

racons com s’Almunía,

platges com sa des Moro,

o les dues de s’Amarador.

Allà on plora el mariner pel seu amor.

Continuarà…….

ES CALÓ D’EN BOIRA (I)

Encara hi queden llocs, com aquest.

Tanmateix és el més hermós del mon per a mi.

Caló, pins, aigua blava i neta. Un moix, dues cassetes, tres veïnats, quatre barques, cinc llaüts, sis veles i set dies de descans.

El meu cor estima un caló més petit que una cala, més tranquil que una platja i més màgic que una fada.

Prepareu els “tangas” que ja arriba la fideuà.

Continuarà……

El treball sobre llengua catalana a IB3

Aquest és part del treball de l’assignatura de Maria Antònia Puigròs, sobre el model de llengua catalana en els mitjans públics audiovisuals de Balears.

M’agradaria saber si compartiu les conclusions i la tesi de defensa de la llengua catalana, en la seva modalitat fonètica balear.

EL MODEL D’ELOCUCIÓ DE LA LLENGUA CATALANA A IB3.

Aquest treball pretén analitzar una de les propostes del Doctor Gabriel Bibiloni, expressada a distints mitjans de comunicació, en el seu blog, i a diferents treballs universitaris, sobre el que considera ha de ser el model de elocució (manera d’articular els sons), de pronuncia de la llengua catalana als mitjans de comunicació públics de la Comunitat Autònoma de les Illes Balears. En aquest cas, la referència és sobre IB3 Ràdio i Televisió, i extensiu a Ona Mallorca i TV de Mallorca.

MASTER CESAG

Estimats i estimades, m’en vaig de vacances.

Per no deixarvos tot sols, vos penjaré alguns dels darrers treballs que he fet.

NO COPIEU.

A més, aquí teniu la darrera producció cinematogràfica del meu estudi:

“EL MASTER CLAN CESAG“

Al Gore, el negoci i la veritat

En Rafel ens ha enviat aquest correu.

Avui m’ha pegat per aportar una mica de “xixa” al debat arrel d’allò que deiem dels falsos documentals i de la veracitat i objectivitat que se li atribueix a aquests.La notícia fa referència a la intervenció de l’OFCOM (és a dir, el CAC Britànic) respecte d’un documental en el qual es “desmuntava” la teoria del canvi climàtic exposada en el documental d’Al Gore.

Bono aquí la teniu

SOBRE EL CAMBIO CLIMÁTICO LA TELEVISION DECIDE

Finalmente no era Al Gore quien miente en su documental, como insinuaba ‘The Great Global Warming Swindle’ (algo así como ‘El gran timo del calentamiento global’). El regulador de los medios de comunicación británicos, Ofcom, ha fallado que este polémico documental no era objetivo y que se salta las reglas básicas de veracidad e
imparcialidad.

En esta esperada decisión, Ofcom asegura que el Channel 4 no cumplió con su obligación de imparcialidad y de reflejar las distintas opiniones existentes sobre el asunto, y tendrá que emitir un resumen con estas conclusiones.

Con todo, según el regulador, la parcialidad y la omisión de datos no conlleva que los espectadores resultasen “materialmente engañados” como para estipular datos o incluso un delito por el programa.

BORSA DE TREBALL

Seguint indicacions de na Neus Fernández, us adjunt una proposta de feina que m’ha fet arribar.
L’empresa LTI està cercant algú que es pugui fer càrrec del manteniment dels continguts d’una o vàries pàgines web. El perfil hauria de ser el de un periodista/redactor, amb coneixements d’Internet i ofimàtica bàsics. Caldria estar en contacte permanent amb el client per tal de obtenir informació, redactar-la i publicar-la. En una primera fase, els continguts haurien de ser de base corporativa i documental sobre el client i també d’actualitat.

En una segona, hauria de fer únicament el manteniment de l’actualitat. Inicial ment, hi ha feina per 3 mesos a temps complet. Gairebé segur que després la feina tendrà continuïtat, però no tenim clar si a temps complet o parcial. El lloc de feina seria compartit al lloc del client i a LTI (també podria fer part de la feina des de ca seva). El tipus de contracte seria per obra i servei fins que acabi el projecte. Les condicions econòmiques s’han de negociar segons l’experiència i coneixements.

Els interessats podeu tocar a Joan Calafat. El telèfon és 971 45 60 50

Premis Solidaris del Consell de Mallorca

El SPIB ens envia aquesta convocatòria :

Benvolguts companys,

Us adjuntem les bases dels I Premis Solidaris del Consell de Mallorca, que inclou premis periodístics.

Els guardons es dividiran en tres categories de serveis o projectes: d’àmbit municipal; d’àmbit insular i d’àmbit internacional. Així mateix, en cada una d’aquestes categories es premiaran quatre modalitats de projectes o serveis: una de les quals està dedicada a projectes o treballs de difusió informativa o de sensibilització, ja sigui en format audiovisual, electrònic o imprès.

Aquests Premis tindran una periodicitat anual i comptaran amb un jurat especialitzat i de prestigi en aquest àmbit que avaluarà les propostes presentades. Cal recalcar que la convocatòria està oberta a qualsevol persona o entitat, la qual podrà presentar un candidat a cada una de les modalitats, però no a ella mateixa.

Podreu trobar la informació al respecte a la web www.imasmallorca.net. Ja s’han aprovat les bases definitives, que us adjuntem. El Consell té previst que en 10 dies s’aprovi la convocatòria pública, i després disposarà de uns 20 dies per presentar la candidatura.

EL MÀSTER CONTINUA

Arribem al final del segon semestre, i la UIB ja ha penjat l’oferta de la que serà la segona promoció del Màster de Comunicació Audiovisual CESAG-UIB.

És una bona noticia, perquè ens permet mantenir l’esperança sobre, el que havia de ser, el pas previ al Doctorat pels que volem continuar vinculats a la UIB i al nou repte que suposa l’aplicació de l’Espai Bolonia als estudis de postgrau universitari.

Si continua l’oferta, és segur que continuarà l’esperit de la llavor que hem plantat al CESAG. Ara, caldrà que algú escolti les nostres propostes per a millorar el producte.

És curiós, que m’arribi des del Sindicat de Periodistes l’oferta del Màster: comunicacio-cat

Una nova mostra de la manca de coordinació en el departament de (in) Comunicació de la UIB.

Si teniu dubtes sobre el nostre Màster i la seva relació dins del nou programa europeu (espai Bolonia), visiteu aquest enllaç